Bifteck de côte
22.81 CAD
https://product-images.metro.ca/images/h03/hba/9249694679070.jpg Le bifteck de côte est un steak proposant un bel équilibre entre tendreté et goût. Assurez-vous de laisser votre pièce de viande un peu plus longtemps sur le grill afin que son gras fonde, ce qui le rendra plus juteux. À la cuisson, l’os rehaussera le goût de la viande. Vous aimez votre steak bien cuit ? C’est la coupe qu’il vous faut ! Choisissez une pièce bien persillée. Les rainures de gras fondront, ce qui donnera plus de goût et de jus à votre steak. Afin que votre viande soit encore plus juteuse, laissez-la reposer dans du papier d’aluminium quelques minutes après la cuisson. Choix du boucher. 201202
Bifteck de côte
Bifteck de côte

Bifteck de côte

22,81 $  env. ch.
50,68 $ /kg22,99 $ /lb
(450 g env.)

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22,81 $  env. ch.

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Le bifteck de côte est un steak proposant un bel équilibre entre tendreté et goût. Assurez-vous de laisser votre pièce de viande un peu plus longtemps sur le grill afin que son gras fonde, ce qui le rendra plus juteux. À la cuisson, l’os rehaussera le goût de la viande. Vous aimez votre steak bien cuit ? C’est la coupe qu’il vous faut ! Choisissez une pièce bien persillée. Les rainures de gras fondront, ce qui donnera plus de goût et de jus à votre steak. Afin que votre viande soit encore plus juteuse, laissez-la reposer dans du papier d’aluminium quelques minutes après la cuisson. Choix du boucher.

Numéro de produit : 201202

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