Bifteck de haut de surlonge de bœuf nourri à l'herbe
48.48 CAD
17.72 CAD 2026-07-15T00:00-04:00
https://product-images.metro.ca/images/h64/hcd/11549833691166.jpg Le haut de surlonge est une pièce de viande très polyvalente ayant la mauvaise réputation d’être un steak de qualité inférieure. Détrompez-vous ! Même s’il est vrai que la surlonge est un peu moins tendre, c’est la pièce de viande la plus goûteuse. Il est recommandé de placer le steak une demi-heure à température ambiante avant sa cuisson. Assaisonnez votre steak de sel et de poivre ou de toutes autres épices au moins 15 minutes avant de le faire cuire de sorte que l’assaisonnement soit bien absorbé. Afin que votre viande soit plus juteuse, laissez-la reposer dans du papier d’aluminium quelques minutes après la cuisson. Mieux-Être 245211
Bifteck de haut de surlonge de bœuf nourri à l'herbe Naturalia 1 par barquette
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Bifteck de haut de surlonge de bœuf nourri à l'herbe, Naturalia

1 par barquette
Prix régulier 48,48 $ /kg21,99 $ /lb
17,72 $  env. ch.
41,21 $ /kg18,69 $ /lb
(430 g env.)
En spécial jusqu'au 15 juillet 2026

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Bifteck de haut de surlonge de bœuf nourri à l'herbe, Naturalia

17,72 $  env. ch.

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Le haut de surlonge est une pièce de viande très polyvalente ayant la mauvaise réputation d’être un steak de qualité inférieure. Détrompez-vous ! Même s’il est vrai que la surlonge est un peu moins tendre, c’est la pièce de viande la plus goûteuse. Il est recommandé de placer le steak une demi-heure à température ambiante avant sa cuisson. Assaisonnez votre steak de sel et de poivre ou de toutes autres épices au moins 15 minutes avant de le faire cuire de sorte que l’assaisonnement soit bien absorbé. Afin que votre viande soit plus juteuse, laissez-la reposer dans du papier d’aluminium quelques minutes après la cuisson.

Numéro de produit : 245211

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