L’art du café à découvrir

Ingrédients

• 150 mL d'eau froide
• 30 mL d'espresso concentré Nescafé
• Quelques glaçon

Préparation

Servir dans un grand verre transparent.

Astuce

Refroidissez le verre pour un maximum de fraîcheur.

Ingrédients

• 150 mL de lait d’avoine froid avec des glaçons
• 30 mL d'espresso concentré Nescafé
• Sirop de caramel

Préparation

Servir dans un grand verre à latte.

Astuce

Ajoutez un filet de sauce caramel.

Ingrédients

• 150 mL de limonade froide avec des glaçons
• 30 mL d'espresso concentré Nescafé
• 1 tranche de citron

Préparation

Servir dans un verre transparent.

Astuce

Relevez le goût avec une tranche de citron.

Ingrédients

• 2 oz de café noir infusé à froid, refroidi
• 1,5 oz d’une boisson de type vodka ou gin sans alcool
• 0,5 oz de sirop simple (ou de sirop à la vanille)
• Une touche d’extrait de vanille pour rehausser l’arôme
• 3 grains de café entiers
• Facultatif : un soupçon de poudre de cacao
• Quantité généreuse de glaçons pour mélanger le tout.

Préparation

1. Refroidir le verre : Placez votre verre à martini ou votre coupe au congélateur pendant au moins 10 minutes avant de commencer. Un verre bien froid gardera le cocktail à la bonne température plus longtemps.
2. Combiner les ingrédients : Remplissez un mélangeur de glace. Ajoutez le café infusé à froid, la boisson spiritueuse sans alcool, le sirop simple et l’extrait de vanille.
3. Agiter vigoureusement : Fermez hermétiquement et agitez énergiquement pendant environ 15 à 20 secondes. Cette étape est cruciale pour créer la magnifique et épaisse couche de mousse en surface.
4. Filtrer et servir : Versez le mélange dans votre verre à martini refroidi. Garnissez de trois grains de café sur le dessus de la mousse.
5. Facultatif : Saupoudrez légèrement la mousse de poudre de cacao.

Ingrédients

• 1 1/2 tasse (375 mL) de café infusé à froid non sucré STŌK
• 1 tasse (250 mL) de soda
• 2 c. à table (30 mL) de grenadine
• Quartiers d’agrumes (lime, citron, pamplemousse et orange)

Préparation

1. Remplir un pichet de glaçons et verser 1 ½ tasse (375 mL) de café infusé à froid non sucré STŌK.
2. Ajouter le soda, la grenadine et les quartiers d’agrumes et mélanger.
3. Laisser les arômes s’éveiller, comme votre imagination quand vous contemplez les nuages.

Ingrédients

• 2 c. à table (30 mL) de café infusé à froid non sucré STŌK
• 1/2 tasse (125 mL) de boisson probiotique pétillante citron-gingembre
• 4 c. à table (60 mL) de thé Earl Grey infusé
• Tranche de citron

Préparation

1. Dans votre plus belle tasse, verser la boisson probiotique pétillante citron-gingembre.
2. Ajouter le café infusé à froid non sucré STŌK et le thé Earl Grey pour une double dose de saveurs vivifiantes.
3. Presser un peu de citron et déguster sans vous presser pour en profiter pleinement.

Ingrédients

• 2 tasses (500 mL) de café régulier filtre
• 1/2 tasse (125 mL) de rehausseur de café International Delight à saveur de vanille française
• 1/4 tasse (60 mL) d’espresso infusé

Préparation

1. Verser le café dans un bac à glaçons et le congeler.
2. Une fois que le café est glacé, dans un mélangeur, combiner le rehausseur de café International Delight à saveur de vanille française, le café glacé et l’espresso; mélanger jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
3. Verser le tout dans 2 verres.

Ingrédients

• 1 tasse de café chaud
• 1/4 tasse de rehausseur de café International Delight à saveur de noisette
• Crème fouettée légèrement sucrée, au goût
• Muscade fraîche râpée, au goût
• 1 bâton de cannelle (facultatif)

Préparation

1. Combiner le café et le rehausseur de café International Delight à saveur de noisette dans une tasse.
2. Couvrir avec la crème fouettée et ajouter un bâton de cannelle.

Ingrédients

• 1 boule de crème glacée ou de gelato (comme crème glacée à la vanille ou gelato à la vanille)
• 1 espresso ou café (fraîchement préparé ou café glacé International Delight)
• 1 à 2 c. à soupe de rehausseur de café International Delight (saveur au choix)
• Garnitures facultatives : copeaux de chocolat, noix concassées ou filet de sirop

Préparation

1. Déposez une boule de crème glacée ou de gelato dans un petit verre ou un bol.
2. Préparez un espresso ou un café pendant que la crème glacée reste bien froide.
3. Versez lentement le café chaud sur la crème glacée pour créer le contraste chaud-froid typique de l’affogato.
4. Ajoutez un peu de rehausseur de café International Delight pour ajuster la saveur selon vos préférences.
5. Ajoutez des garnitures si désiré et servez immédiatement pour profiter de l’équilibre entre chaud et froid.

Ingrédients

• 1 1/4 tasses (300 mL) de café filtre fort refroidi
• 1/4 tasse (60 mL) de rehausseur de café International Delight à saveur de Caramel macchiato sans gras
• 1 tasse (250 mL) de glace
• 1/4 tasse (60 mL) de crème fouettée
• 2 c. à thé (10 mL) de sauce au caramel

Préparation

1. Remuer ensemble le café et le rehausseur de café International Delight à saveur de caramel macchiato sans gras.
2. Verser dans de grands verres remplis de glace.
3. Ajouter de la crème fouettée et la sauce au caramel sur le dessus.

Ingrédients

• 6-8 oz (175-235 mL) de Starbucks® café glacé Starbucks® à la vanille en capsule K-Cup®, infusé selon les instructions
• 1 c. à soupe (15 mL) de sirop à la vanille maison (ou acheté en magasin)
• 1 c. à soupe (15 mL) de rehausseur de café non laitier à la vanille Starbucks®
• Glaçons
• 3 c. à soupe (45 mL) de lait 2 % mélange de café glacé moulu
• 3/4 c. à thé (1 mL) d’extrait aromatisé à la pâte à gâteau (ou ½ c. à thé [2 mL] d’extrait aromatisé au beurre et ½ c. [2 mL] à thé d’extrait d’amande)

Préparation

1. Remplissez un gobelet de 16 oz (470 mL) (verre non recommandé) au trois-quarts de glace.
2. Infusez le mélange de café glacé à la vanille Starbucks® en capsules K-Cup® (selon les instructions) dans le gobelet en utilisant le réglage de 6 oz (175 mL) ou de 8 oz (235 mL) du système d’infusion. Utilisez le bouton Strong (Fort) ou Iced (Glacé), si disponible. Si vous utilisez le mélange de café glacé noir moulu Starbucks, infusez 3 c. à soupe (45 mL) de café moulu par 6 oz (175 mL) d’eau dans le système d’infusion de votre choix. Versez le café dans le gobelet.
3. À l’aide de toute méthode de moussage à froid, faites mousser le rehausseur de café non laitier à la vanille Starbucks®, le lait et les extraits aromatisés choisis. N’hésitez pas à expérimenter en combinant vos extraits préférés, comme la vanille, le citron ou même la menthe poivrée. Si vous utilisez le mousseur Aeroccino de Nespresso®, faites mousser le lait à froid.
4. Ajoutez de la mousse sur votre boisson. Ajoutez-en autant ou aussi peu que vous le souhaitez.